Hirssi-mustaherukkapuuro

Tämä ihanan kirpeä puuro vaatii hieman aikaa, joten se ei sovi kiireisiin aamuihin. Mutta sen sijaan se toimii erinomaisesti viikonloppuaamuissa ja iltapuurona.
Puuro sisältää 175% c-vitamiinia päivän tarpeesta, siinä on 43% kuitua ja 54% e-vitamiinia.


Hirssi-mustaherukkapuuro

(1 iso annos tai kaksi pientä)
1dl hirssisuurimo
10 medjool taatelia, kivet poistettuna
2dl mustaherukoita sulatettuna
1 (suomalainen) kirpeä omena lohkoina, siemenkota poistettuna

Kiehauta 2dl vettä ja kaada taateleiden päälle ja jätä likoamaan. Huuhtele hirssisuurimot hyvin, sekä kuumalla, että kylmällä vedellä ja laita ne kattilaan, lisää 3dl vettä ja keitä kypsiksi (voit sulattaa mustaherukat samalla keitinhöyryssä laittamalla kattilan päälle metallisen pyöreäpohjaisen astian ja mustaherukat astiaan). Laita kaikki ainekset blenderiin (myös taateleiden liotusvesi) ja anna käydä kovalla teholla, kunnes saat tasaisen paksua puuroa.

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.