Selleri-pinaatti-mustikkasmoothie
Sellerin lisäksi smoothie sisältää pinaattia, joka sisältää ainesosia jotka suojaavat mm. valtimoiden kovettumiselta, alentavat verenpainetta ja vähentävät sydän-ja aivohalvausriskiä. Pinaatti parantaa ikääntyvien oppimiskykyä ja muistia, sillä se ilmeisesti parantaa hermosolujen ja hermoreseptorien toimintaa sekä aivojen antioksidanttitasoa ja immuunipuolustusta.
Tiedättekö mahlan? Se mitä koivuista valutetaan aina keväisin? Sen kerääminenhän on taitolaji itsessään, ja lisäksi..pitää omistaa se koivu, toisten koivuista ei voi mennä valuttelemaan. Jokamiehen oikeudet you know..
Onneksi on muita jotka hoitavat homman puolestamme, yksi heistä NordicKoivu jonka mahlaa pääsin kokeilemaan.
Tämä ihanan kirpeä ja raikas smoothie sisältää kaiken muun hyvän lisäksi runsaskuituista punajuurijauhetta, joka sisältää mm. B9-vitamiinia sekä muita elimistölle tärkeitä folaatteja. Lisäksi smoothie sisältää magnesiumia, fosforia, E-vitamiinia ja C-vitamiinia yli puolet päivän tarpeesta.
Tässä smoothiessa on mukana villinokkosensiementä, jossa on mm. runsaasti rautaa, A-, C- ja E-vitamiineja, kalsiumia, piitä, magnesiumia ja hyödyllisiä rasvahappoja. Nokkosensiemenet voi korvata nokkosjauheella tai rouheella.
Sesaminsiemenet ovat superruokaa, niissä on 20% proteiinia ja sen lisäksi sinkkiä, kuparia, magnesiumia, fosforia, potassiumia ja kalsiumia sekä A, E ja monia B-vitamiineja. Tässä smoothiessa ne ovat saaneet seurakseen ravintorikkaan raakakaakaon😍. Lucuma tuo lisäksi mahtavan maun ja kermaisuuden sisältäen beetakaroteenia, B3-vitamiinia ja rautaa.
Tähän aikaan vuodesta on erityisen tärkeää pitää huolta vitamiinin saannistaan, sillä ne lisäävät vastustuskykyä. Ja mistä ne vitamiinit parhaiten saadaan? No ei ainakaan poretableteista, heh. Vitamiinit saa parhaiten imeytyvimmässä muodossa, sekä parhaiten elimistön käyttöön marjoista ja hedelmistä ja niistä puristetuista mehuista. Tässä tapauksessa näistä smoothieista!
Tämä smoothie on pakattu täyteen C-vitamiinia, E-vitamiinia, tiamiinia ja folaattia. Tässä yhdistyvät kurkuman ja inkiväärin tulehdusta ehkäisevät ominaisuudet sekä tyrnin antioksidanttiset vaikutukset. Tyrnin biotiini myös vaikuttaa hiusten ja ihon kuntoon.