Suklaakakku (vegaaninen, gluteeniton)

Etsintä on päättynyt, tässä se nyt on :D! Täydellinen vegaaninen ja gluteeniton suklaakakku. Jee!! Ohjeeseen tulee kikhernelientä eli aquafabaa joka on siis kikherneiden säilytyslientä. Kannattaa mieluiten ostaa luomu kikherneitä pahvipurkissa, vieläpä jos löytyy ilman suolaa :). Kikherneliemi sitoo taikinaa kananmunan tavoin. Suklaakakku (gluteeniton, vegaaninen) märät aineet:30g vegaanista suklaata sulatettuna50g kookosöljyä sulatettuna (neutral taste)1prk kikhernelientä 150g…

Flunssa-smoothiet

Tähän aikaan vuodesta on erityisen tärkeää pitää huolta vitamiinin saannistaan, sillä ne lisäävät vastustuskykyä. Ja mistä ne vitamiinit parhaiten saadaan? No ei ainakaan poretableteista, heh. Vitamiinit saa parhaiten imeytyvimmässä muodossa, sekä parhaiten elimistön käyttöön marjoista ja hedelmistä ja niistä puristetuista mehuista. Tässä tapauksessa näistä smoothieista!Kokeile molempia tai jompaakumpaa vaikkapa viikon ajan ja katso miten smoothie…

Puurot ja tuorepuurot

Speltti-kurkumapuuro Välillä tekee mieli lämmintä puuroa, varsinkin tähän aikaan vuodesta. Tämä puuro valmistuu 20 minuutissa ja pitää syöjänsä kylläisenä pitkään. Luonnon oma antibiootti kurkuma on liittäytynyt supervilja speltin kanssa.  Pellava-omena-hunajapuuro Gandhi sanoi, ”kun ihmiset alkavat syödä pellavansiemeniä säännöllisesti, yleinen terveydentila paranee.” Pellavansiemeniä käytetään vatsan toiminnan edistäjänä ja siemenet sisältävät kuitua, magnesiumia, mangaania, rautaa ja kuparia. …

Hirssi-mustaherukkapuuro

Tämä ihanan kirpeä puuro vaatii hieman aikaa, joten se ei sovi kiireisiin aamuihin. Mutta sen sijaan se toimii erinomaisesti viikonloppuaamuissa ja iltapuurona.Puuro sisältää 175% c-vitamiinia päivän tarpeesta, siinä on 43% kuitua ja 54% e-vitamiinia. Hirssi-mustaherukkapuuro (1 iso annos tai kaksi pientä)1dl hirssisuurimo10 medjool taatelia, kivet poistettuna2dl mustaherukoita sulatettuna1 (suomalainen) kirpeä omena lohkoina, siemenkota poistettuna Kiehauta…

Hummukset /Tahnat

Hamppu-Artisokkahummus Mikäli et ole vielä kokeillut hamppua ruokavaliossasi, nyt on aika! Syötäväksi tarkoitetut hampunsiemenet eivät sisällä psykoaktiivisia aineita, joten siitä ei tarvitse olla huolissaan :D. Sen sijaan hampunsiemenet on mahtava omega-3:n lähde.